La dieta cetogénica existe hace mucho tiempo, inicialmente utilizada para niños con epilepsia (sí, escuchaste bien). Y es que la cetosis tiene ventajas clínicas, que en lo que nos convoca, tambien puede ser una herramienta para la pérdida de grasa y hoy también se estudia con buenos ojos para otras situaciones médicas.
En 2025, si bien fui reservada en redes, comencé a experimentar un sufrimiento tremendo en mi pierna, producto de lo que luego supimos, era una lesión en mi columna. Afortundamente hoy está resuelto (me operé) pero entre varias estrategias que sumé, una fue bajar 5kg.
Así surgió #ketoconmigo: en noviembre del 2025 y motivada por una búsqueda personal un grupo de mujeres (divididas en grupos más pequeños) se dieron a la aventura de hacer dieta keto conmigo
Así surgió #ketoconmigo: en noviembre del 2025 y motivada por una búsqueda personal un grupo de mujeres (divididas en grupos más pequeños) se dieron a la aventura de hacer dieta keto conmigo
Y salió tan bien, que repetimos la experiencia un par de veces al año.
Es importante que tengas presente que la keto no es un “cambio de hábitos” de hecho, me gusta más pensarla como algo de impacto, porque es estricta: si bien es rica, estás saciada todo el tiempo, requiere que estés atenta a lo que comes y algunos alimentos son libres y otros muy limitados por lo que no es algo que me parece esté bueno para hacer por largos períodos.
Pero la cetosis, ese mecanismo donde el cuerpo utiliza grasa como combustible, es tremendamente eficiente. Por un lado y como mencioné, no tenes hambre y por otro, al tener buen aporte de proteínas, no perdes masa muscular. Un golazo.
Ahora bien, cuál es el secreto? llevar al cuerpo a una combustión “alternativa” donde al prácticamente omitir todos los hidratos (en realidad, les enseñamos a hacer un conteo) debe apelar a “quemar” grasa como sustrato energético.
Por ende, la distribución de nutrientes es distinta: mucha grasa (saludables), buena cantidad de proteínas y conteo de los hidratos. Por eso necesitas que alguien te acompañe y enseñe a hacerlo bien.
Claramente esos 5kg no los bajé en una semana, me llevó casi dos meses. Cuánto bajes depende de tu peso inicial, edad, ejercicio… pero también es curioso lo que se experimenta: claridad mental y mucha energía.
Te sumas a la próxima edición??
Huevos, palta, hojas verdes, aceitunas, carnes de todo tipo, tomate, champignones, berenjena, quesos, zuchini, algunas frutas (especialmente las rojas), harina de almendras y coco son algunos de alimentos más usados en la dieta keto.
